Chargement du modèle
Cet appareil ne peut pas afficher le modèle 3D. Les étapes de la visite ci-dessous se lisent sous forme de texte.
1 / 11 Le four en fonctionnement La porte ferme, le dessus devient transparent et le four démarre. Les points sortent du guide et se réfléchissent, les molécules tournent et la caméra montre où le fromage chauffe.
Faites glisser pour tourner. Molette ou pincement pour zoomer.
Visite Pièces Réglages
01 Le four en fonctionnement La porte ferme, le dessus devient transparent et le four démarre. Les points sortent du guide et se réfléchissent, les molécules tournent et la caméra montre où le fromage chauffe.
02 Le magnétron produit les ondes La cathode chaude libère des électrons. Les aimants courbent leurs trajectoires près de huit ailettes de cuivre ; les intervalles résonnent à 2,45 GHz, comme un sifflet.
03 Dans le guide d’ondes Une antenne injecte l’onde dans un tube rectangulaire. Le motif s’y répète tous les 17,3 cm et sort par l’ouverture latérale de la cavité.
04 Des ondes immobiles Les réflexions sur le métal forment une onde stationnaire. Aux nœuds bleus, le champ bouge peu ; aux ventres orange, il varie fortement 2,45 milliards de fois par seconde.
05 Points chauds du fromage Sans plateau tournant, les ventres chauffent en points et bandes, tandis que les nœuds restent frais. Les bandes espacées de 6,26 cm sont proches de la demi-longueur d’onde, 6,12 cm.
06 Le plateau répartit la chauffe Les mêmes 40 secondes avec plateau. Chaque zone traverse des points chauds et froids ; ils s’étalent en anneaux et la plage passe d’environ 80 à 45 degrés.
07 Les molécules changent de sens L’eau a un côté négatif et un positif. Le champ la tourne alternativement et elle heurte ses voisines. Ce désordre est la chaleur.
08 La glace chauffe peu Le cristal retient les molécules, qui tournent à peine. Dès qu’une partie fond, l’eau liquide absorbe l’essentiel de l’énergie et accélère la fonte.
09 La vitesse de la lumière avec du chocolat Sans plateau, le chocolat fond d’abord aux ventres. Appuyez sur deux points voisins : leur distance doublée fois 2,45 GHz donne la vitesse de la lumière, ici à environ 2 pour cent près.
10 Des trous qui retiennent les ondes La loupe montre la grille à taille réelle. Un trou de 2 mm est environ 60 fois plus petit que l’onde de 12,2 cm, qui est réfléchie. Agrandissez-le pour voir le passage.
11 Le métal qui fait des étincelles Contrairement aux parois lisses, les pointes de la fourchette concentrent les charges et l’air entre elles peut produire des étincelles. Si des étincelles apparaissent, arrêtez puis retirez le métal une fois le four éteint.
Boîtier extérieur Caisson d’acier peint avec commandes et ventilateur soufflant sur le magnétron. Voir l’intérieur rend le dessus transparent. Cavité de cuisson Boîte métallique de 29,5 cm de large, 31,3 cm de profondeur et 21 cm de haut. Les parois réfléchissent les ondes jusqu’à leur absorption par les aliments. Magnétron Tube à vide produisant les micro-ondes. Les électrons quittent une cathode chaude centrale et tournent près des ailettes de cuivre ; les intervalles forment les cavités résonantes. Aimants et enveloppe Deux aimants annulaires en ferrite dans un cadre d’acier fermant le circuit magnétique, avec ailettes d’aluminium pour dissiper la chaleur. Leur champ constant courbe les électrons. Guide d’ondes Tube métallique rectangulaire de 8,64 sur 4,32 cm à l’intérieur. Il conduit l’onde de l’antenne à une ouverture de la cavité recouverte de mica. Alimentation haute tension Transformateur, condensateur et diode convertissant le secteur en environ 4000 volts nécessaires au magnétron. Onde stationnaire Les flèches montrent le champ instantané, les points lumineux les réflexions. Orange : ventres où le champ varie fortement ; bleu : nœuds où il bouge peu. Plateau tournant Plateau de verre sur un anneau à roulettes, mû par un petit moteur sous le fond. Ici, un tour en 12 secondes. Aliment Fromage, chocolat, tasse d’eau ou glaçon. Faites glisser pour le déplacer ; sa couleur indique la température locale. Récipient Verre et céramique laissent passer les micro-ondes. L’acier les réfléchit et le contenu chauffe peu. Loupe Molécules d’eau agrandies environ 130 millions de fois, avec côté oxygène négatif et hydrogène positif. Le champ les tourne. Le réglage des trous affiche plutôt la grille à taille réelle. Porte et grille Tôle percée de trous de 2 mm au pas de 3 mm derrière la vitre. Deux crochets actionnent les sécurités. Appuyez sur la porte : elle s’ouvre et le magnétron s’arrête. Fourchette métallique Ne jamais en mettre. Les charges s’accumulent aux pointes et le champ peut provoquer des étincelles.
